Диета Пегано при псориазе
В настоящее время не существует идеального средства для избавления от псориаза. Тем не менее, устранить острую симптоматику заболевания и контролировать его течение можно с помощью специальной диеты, являющейся разработкой американского ученого Джона Пегано в середине 90-х годов.
Диета при псориазе по Пегано является одним из эффективных способов для предупреждения отмирания клеток кожи и облегчения состояния пациента. По утверждению доктора, такой способ питания позволяет избавиться не только от псориаза, но и от других заболеваний, связанных с высыпаниями на коже.
Основные критерии диеты Пегано
Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.
В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.
Этапы диеты Пегано
[stextbox id=»info»]Главная цель диеты доктора Пегано — это регулирование питания для того, чтобы НОРМАЛИЗОВАТЬ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ БАЛАНС в организме. Важно, чтобы щелочь доминировала в этом процессе.[/stextbox]
Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.
1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка. Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.
На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.
Чаще всего рекомендуются следующие методики:
- дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
- пилатес, йога, калланетика;
- расслабляющий и лечебный массаж;
- посещения бани и сауны;
- очищающие клизмы.
[stextbox id=»warning»]Однако нужно внимательно следить за состоянием своего организма. Так как получая минимальное количество калорий, организм, порой, не может выносить даже умеренные физические нагрузки. Поэтому выполняйте только те рекомендации, которые вам под силу.[/stextbox]
Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.
2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.
Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:
- добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
- свежевыжатые фруктовые соки;
- разведенные водой соки из овощей;
- чаи травяные;
- отвары из с/ф без сахара.
Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.
К ним относятся:
- мясо курицы;
- брокколи;
- ростки пшеницы;
- листья одуванчика;
- репа;
- молоко из сои;
- зеленые фрукты и овощи.
Не рекомендуются к употреблению:
- сок из свежих томатов;
- кофе и кофесодержащие напитки;
- алкоголь в любом виде.
Из питания следует исключить:
- копченые и консервированные продукты;
- конфеты, шоколад, сахар;
- выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
- чипсы и сладкие газированные напитки.
Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:
- употребление нежирной рыбы;
- овсяной и пшеничной каши;
- добавление в пищу ржаного хлеба.
Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.
3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.
Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.
4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.
Меню на неделю по Пегано
При псориатических проявлениях рекомендуется следующее питание:
| Дни недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Пшеничная каша, чай с ½ ч.л. меда. | Борщ (300 гр.) со свежей капустой, курятина отварная (100 гр.), ломтик хлеба черного, отвар из с/ф (без сахара). | Банан. | Грибы тушеные (100 гр.), салат из огурцов и капусты, фруктовый сок (1 ст.). |
| Вторник | Овсяная каша без молока (150-200 гр.), банан, осветленный сок. | Суп с гречкой, капустный салат, нежирная рыба (200 гр.), приготовленная без добавления жира, хлеб ржаной, несладкий чай. | 1ст.кефира. | Капустный салат с добавлением зелени и яблока, слегка сбрызнутый лимонным соком, отварная рыба (100 гр.), чай несладкий. |
| Среда | Овсяная каша без молока, хлеб, сок из яблок. | Запеченная рыба (230 гр.), 60 гр. обезжиренного сыра, огуречный салат с добавлением шпината и оливкового масла, чай несладкий с лимоном. | Средний банан. | Каша из перловой крупы, 2 средних помидора (при отсутствии аллергии), 30 гр. маслин, отвар из шиповника (200 гр.). |
| Четверг | Гречневая каша, курага (3-4 шт.), отвар из трав. | 300 мл. окрошки, отварное мясо кролика (200 гр.), ломтик хлеба, 1 ст. яблочного сока. | 2 средние груши, 150 мл. киселя. | Капустный салат, заправленный оливковым маслом, паровая рыба (180 гр.), ломтик хлеба ржаного, чай зеленый. |
| Пятница | Каша геркулесовая на молоке, яйцо, сваренное вкрутую, осветленный сок (1 ст.). | Борщ без мяса (180 гр.), рыба, запеченная, салат морковно-яблочный, ломтик хлеба, отвар из сухофруктов. | Фрукт. | 150 гр. сырников с добавлением сметаны, 200 мл. травяного отвара с ¼ ч. л. меда. |
| Суббота | Каша овсяная без молока, виноград (60 гр.), чай с добавлением лимона. | Суп (пюре) с овощами (250 мл.), 2 ломтика хлеба ржаного, отварная рыба (120 гр.), компот. | 1 банан, сок. | Винегрет (160 гр.), 1 яйцо всмятку, стакан сока. |
| Воскресенье | 180 гр. парового омлета из 2 яиц, ломтик хлеба, отвар из с/ф. | Суп из овощей с добавлением перловой крупы, морковный салат, 200 гр. рыбы запеченной, ломтик хлеба, травяной отвар с медом. | Банан, 1 ст. ягодного киселя. | Диетическую неделю завершает капустный салат с яблоком (300 гр.), ломтик черного хлеба, отвар из шиповника. |
Не следует ограничивать продолжительность диеты, так как она разработана с учетом всех необходимых питательных веществ и микроэлементов для организма пациента. Как правило, диета назначается на месяц, а меню на неделю. Однако по истечении месяца рекомендуется и далее использовать рецепты приготовления блюд из диеты Пегано.
[stextbox id=»info»]Рецепты приготовления диетических блюд весьма разнообразны, но существует непреложное правило — МЕНЮ ДОЛЖНО БЫТЬ МАКСИМАЛЬНО ПРОСТЫМ, без использования жиров, поэтому готовить продукты лучше всего на паровой бане или запекать в духовом шкафу.[/stextbox]
[stextbox id=»warning»]Необходимо помнить, что запрещается совмещать в меню цитрусовые и молочные продукты, крахмалистые овощи и мясо, а также выпечку с фруктами и кашами.[/stextbox]
Полезные советы
Для получения максимально положительного результата, рекомендуется придерживаться следующих правил:
- Следует соблюдать умеренность в приеме пищи. Питание должно быть дробным, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Для сохранения всех необходимых веществ рекомендуется использовать рецепты приготовления пищи без жира.
- Важно, чтобы у больного был регулярный стул. Для этого существуют рецепты приготовления блюд с высоким содержанием клетчатки (овощи, фрукты), которая является натуральным слабительным средством.
Необходимо помнить, что борьба с псориазом при помощи диеты Пегано должна проводиться после консультации с лечащим врачом, который определит степень тяжести болезни и даст необходимые рекомендации по лечению и возможности соблюдения меню диеты. Противопоказаниями к использованию диеты Пегано являются беременность и грудное кормление малыша, детский возраст пациентов и стадия обострения заболеваний ЖКТ.
