Аллергия на употребление корицы

Аллергия на корицу, симптомы которой встречаются достаточно редко, может проходить в легкой форме и в тяжелой, протекающей с различными осложнениями.

Как правило, многие пациенты не догадываются, что ароматная приправа и коричное масло, которое добавляют в некоторые кондитерские и хлебные изделия, способны спровоцировать сильнейшую реакцию. Тем не менее, у некоторых пациентов корица способна вызвать отторжение иммунной системой.

Причины развития аллергии

• Наиболее часто аллергические реакции организма возникают при атипичном ответе иммунной системы на пряность или индивидуальной чувствительности к компонентам пряной смеси.
• У грудных детей аллергия способна появиться при не соблюдении кормящей матерью диеты и чрезмерном употреблении корицы.
• Помимо корицы в порошке, спровоцировать аллергическую реакцию может коричное масло, в котором содержатся некоторые соединения, вызывающие негативную симптоматику.
• Масло с добавлением корицы широко используется в медицине и косметологии, поэтому при нанесении на кожу масок с корицей наблюдается острый приступ аллергии. Кроме того, коричное масло часто применяется для приготовления жвачек и конфет, что наиболее опасно для детей, так как у них симптомы заболевания способны появиться практически мгновенно.

Определить аллергию на корицу достаточно трудно, так как в чистом виде она используется достаточно редко, поэтому рекомендуется тщательное обследование и проведение аллергологических проб.

Симптомы

Аллергическая реакция на корицу способна выражаться двумя формами.
1. Легкая степень, которая вызывает следующие симптомы:

• аллергический ринит;
• затруднение дыхания;
• гиперемия в области глаз;
• повышенное слезотечение.

2. Аллергическая реакция на корицу тяжелой степени выражается следующей симптоматикой:

• появление сыпи, сопровождающейся сильным зудом и образованием водянистых пузырей;
• мучительный кашель приступообразного характера;
• приступы тошноты и сильной рвоты;
• при попадании в организм минимального количества корицы может наблюдаться отек слизистых оболочек и тканей;
• неукротимая диарея.

Наиболее опасным осложнением является анафилаксия. Она сопровождается резким падением артериального давления и потерей сознания. При не оказании своевременной помощи это состояние становится критическим и приводит к летальному исходу. Однако следует отметить, что симптомы анафилаксии возникают достаточно редко.

Противопоказания к применению

Основным условием использования корицы является ее умеренное количество. Оптимальная доза употребления этой пряности, включая масло, в течение суток — не более 1 ч. ложки. Избыточное применение корицы способно спровоцировать сильную головную боль и резкую слабость. Кроме того, при передозировке этой пряности может быть состояние депрессии.

Не разрешается применение корицы беременными и кормящими женщинами, а также детям, не достигшими трехлетнего возраста.

В составе корицы присутствует кумарин, который способен нанести вред печени, поэтому употребление корицы нежелательно пациентам с острыми и хроническими заболеваниями печени. Следует учитывать, что минимальное количество кумарина, который может быть сильнейшим аллергеном, содержится в цейлонской корице, поэтому необходимо внимательно изучать состав приправы при покупке.

Лечение аллергии на корицу

Лечебные мероприятия следует начинать с прекращения контакта с аллергеном, но сложность лечения заключается в том, что в этом случае может быть затруднена диагностика, так как достаточно трудно оценить на какой продукт возникла острая реакция. Нередко корицу и масло добавляют в различные продукты питания, однако в составе приготовленного продукта корица обозначена обобщенно, как специи. Поэтому достаточно сложно выделить конкретный аллерген, на который остро реагирует организм.

При уточненной диагностике рекомендуется прекратить контакт с аллергеном и принять меры по нейтрализации симптоматики:

• для уменьшения активности иммунной системы, снятия отеков и зуда пациенту назначаются антигистаминные препараты второго поколения (Эдем, Кларитин, Зиртек, Зодак и т.д.), так как антигистаминные средства первого поколения, к которым относятся Диазолин, Димедрол, Супрастин способны спровоцировать ряд побочных проявлений в виде сонливости, заторможенности и отсутствии концентрации внимания;
• для ускоренного выведения токсических веществ, образующихся при употреблении порошка корицы или используя масло с ее добавлением, необходимо принять энтеросорбенты (Активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Полипефан и т.д.). Эти препараты впитывают токсины и максимально быстро выводят их через кишечный тракт;

• для снятия аллергического ринита назначается промывания полости носа Аквамарисом, Долфином, Аквалором-форте и т.д. Этот способ лечения подходит даже для детей. Кроме того, раствор для промывания можно приготовить самостоятельно, растворив 1 ст. ложку морской соли в 200 мл. кипяченой воды. Маленьким детям раствор готовится из ½ ст. ложки морской соли;
• для наружной обработки кожи может назначаться негормональная мазь, например, Фенистил-гель, Бепантен, Гистан, Элидел, Вундехил и т.д. Преимуществом этих препаратов является возможность их применения у беременных и кормящих женщин, а также у детей. Однако к недостаткам негормональных мазей можно отнести медленное наступление эффекта;
• в крайне тяжелых случаях назначается гормональная терапия, предусматривающая в/м, в/в, наружное и пероральное использование глюкокортикостероидов (Преднизолон, Гидрокортизон, Фторокорт, Афлодерм, Дермовейт и т.д.). Эти лекарственные средства применяются в крайнем случае, так как способны вызвать побочные проявления, а при длительном приеме гормональных средств у пациента может быть к ним привыкание.

Немаловажное значение имеет соблюдение режима питания. Следует исключить из ежедневного рациона продукты с высокой аллергенностью (шоколад, рыба, яйца, овощи и фрукты оранжевого цвета и т.д.). Предпочтение следует отдавать зеленым фруктам и овощам, диетическому белому мясу, постным бульонам и т.д. Кроме того, не следует использовать ароматическое масло и косметику с добавлением корицы.

Следует помнить, что использование любых медикаментозных средств должно проводиться только под наблюдением лечащего врача. Неконтролируемый прием препаратов способен спровоцировать тяжелые побочные проявления.